| 《材料》 |
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黑糯米---------------------80克 |
1。先將黑糯米放進水中煲滾至膠狀，然後調至中火，煮一個半小時。
2。加入西米，煮至透明。
3。然後加進椰汁，不停攪拌。
4。熄火後加入砂糖，拌勻即成，冷熱食均可。(小花覺得熱食比較好，進食時可加入花奶)
椰香紫米露 (4人用)
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| 《做法》 | |||
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1。先將黑糯米放進水中煲滾至膠狀，然後調至中火，煮一個半小時。 |
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| 《營養貼士》 | |||
| 黑糯米比普通糯米含較多的維他命B雜及纖維質。纖維質有助防腸癌及心臟病。所以多吃對養身健體有益。至於女性，可滋陰養顏，小花極力推薦。 | |||